チーズきのこオムライス - ダイエットレシピでキレイになる♪

チーズきのこオムライスのレシピについて、ここではまとめていきたいと思います。

(材料・2人分)ご飯は茶碗2杯分・卵2個・牛乳大さじ2杯・たまねぎ40g・しめじ50g・エリンギ50g・マッシュルーム50g・ベーコン2枚・バター大さじ1・オリーブオイル少々・とろけるチーズ大さじ１・ケチャップ大さじ２

●(下準備)・たまねぎは薄切りにする。・しめじは小房にほぐしておく。・エリンギは食べやすい大きさに切る。・マッシュルームは適度な厚さにスライスする。・ベーコンは2ｃｍ幅に切る。

●(作り方)

(1)熱したフライパンにバターを入れ、あたためます。つぎに、最初に準備しておいた、たまねぎ・しめじ・エリンギ・マッシュルーム・ベーコンを炒めて、さらにご飯を加えて炒め、塩･コショウで味を調えます。

(2)ボウルに卵を割り入れて、ほぐしましょう。

(3)(2)に、牛乳･塩･コショウ･細かく切ったとろけるチーズを加えて混ぜましょう。

(4)フライパンにオリーブ油を入れて熱したら、(3)を流し入れて、ふんわり卵を焼きましょう。

(5)皿に、(1)のライスを盛りつけて、(4)の卵をのせて、ケチャップをかけたら完成です♪

今回のダイエットレシピは、きのこをたっぷりと使った、とてもヘルシーなオムライスとなっています。チーズがお好きな方は、チーズをたっぷり入れると、さらにおいしくいただけると思います。ただダイエットレシピなので、あまりチーズを入れすぎるとカロリーが高くなってしまいますので、その点はご注意くださいね。

というわけで、チーズきのこオムライスのレシピについてまとめてみました。