牛ステーキ和風サラダ仕立て

牛ステーキ和風サラダ仕立てのレシピについて、ここではまとめていきたいと思います。

〈材料・2人分〉・牛ヒレ肉ステーキ用200g・塩・コショウ少々・オリーブオイル少々 ・大根50g・たまねぎ60g・きゅうり1本・レモン1/4個・ネギ適宜・ガーリックパウダ適宜 ・醤油大さじ2

●〈下準備〉・牛ヒレ肉ステーキ用には、事前に塩・コショウをふっておきましょう。・大根と、たまねぎと、きゅうりは、すりおろしておきましょう。・レモンは、くし切りにしておきましょう。・ネギは、小口切りで切っておきましょう。

〈作り方〉

(1)フライパンにオリーブオイルをひいてあたたまったら、ヒレ肉の両面をサッと焼きます。そして、食べやすい大きさに切って皿に盛ります。

(2)（1）の上に、大根と、たまねぎと、きゅいりのすりおろしたものをのせます。そして、ガーリックパウダーとねぎをかけて、レモンを添えます。

(3)あとは、ヘルシーにおしょうゆをかけたら完成です♪

今回のダイエットレシピの気になるカロリーは、221kcalです。お肉料理だから、カロリーも高いのでは?と思った方にも安心ですよね。たんぱく質は、代謝効率の良いからだ作りに必要不可欠な存在といえます。

今回のダイエットレシピでは、脂肪分のすくないヒレ肉を使用しています。これによって、コレステロールを押さえながら、上質のたんぱく質を摂ることを可能にしているんですね。

さらに、ビタミンCを多く含んでいる、生のたまねぎやレモンなどとも、一緒に食べることによって、その吸収効率をアップさせることができるようになっていますよ。

というわけで、牛ステーキ和風サラダ仕立てについてまとめてみました。