玄米について - ダイエットレシピでキレイになる♪

玄米について、ここではまとめていきたいと思います。

玄米、食べていますか？白米を食べるよりも玄米を食べるほうが体に良い、ということをよく耳にしませんか?

実際のところ、カロリーは玄米・白米両者ともほぼ同じですので、ダイエットレシピには特にどちらが良いとはいえないかもしれません。

ただ、玄米は白米に比べますと非常にビタミンＥや食物繊維が豊富です。特にダイエットに適している点としては、玄米はお米が硬いのでたくさん噛まなければならない、という点でしょうか。

たくさん噛むことによって脳はたくさん食べたと思うので、満腹感を得られる。なんて話を耳にしたことはないでしょうか。

それによって、食べすぎを防止することにもなりますし、早食いというのは体にも良くないことですから一石二鳥といえますよね。

さらに玄米の良いところとしては、白米に比べると消化するのに時間がかかりますので、腹持ちが良いということです。それが何を意味するかおわかりでしょうか。

簡単に言ってしまえば、「腹持ちが良い」と言うことは、「おなかが減りにくい」ということになりますよね。ということは、ダイエットの大敵である、「間食」を減らすことができるわけですね。

ついつい食べてしまうお菓子や夜食・・・なかなかやめられないですよね。おなかが減ったけど、ご飯までまだ時間あるし食べちゃえ!なんてよくあること、と思うのは私だけでしょうか?

この間食をやめたらぜったい痩せれるだろうなぁ。なんてわかっていても、ガマンできないことってあると思うんですよ。でもいつものお米を、白米から玄米に変えてゆっくりたくさん噛んで食べれば、満腹感も得られてご飯の量を減らすこともできる。

しかも、腹持ちがいいから間食しなくて済む！これが、玄米がダイエットに適しているという理由になるわけですね。

多くのダイエットレシピで紹介されるのって、ほとんどおかずなんですよね。サラダとか、スープとかですよね。日本人の主食である白いご飯は、工夫のしようがあまりないからですけれど、白米を食べていらっしゃる方はいちど玄米に挑戦してみるのも新しい世界が開けるかもしれませんよ。

というわけで、玄米についてまとめてみました。