半熟卵のビネガーソースかけ - ダイエットレシピでキレイになる♪

半熟卵のビネガーソースかけのレシピについて、ここではまとめていきたいと思います。

120カロリーと低カロリーのダイエットレシピで、しかも10分以内にササッと作れちゃいますよ。また、使い切れなかった食材を使い切りたいときにもオススメのダイエットレシピです♪

そして、酢はあまった脂質が皮下脂肪としてたまっていってしまうのを防いでくれたり、悪玉コレステロールを分解するなど、積極的に使っていきたいもののひとつですよね。

豆知識ですが、今回使う酢はワインビネガーといって、ブドー酢のことを言います。ワインビネガーは日本ではあまり使われていませんが、じつは世界的にはワインビネガーのほうが使われているのです。

ワインビネガーは従来の酢よりも酸味が多いので、現代の日本人は塩分を取りすぎていると言われていることもありますし、塩・醤油・味噌などの塩味に代わることのできる健康調味料だといえるでしょう。

☆材料（2人分）・卵２個・パセリ（みじん切り）適量

【ビネガーソース】・タマネギ1/6個・セロリ1/4本・にんじん1/4本・にんにく1/2片・ワインビネガー大さじ３・オリーブ油大さじ１/2・塩、コショウ少々

☆下準備☆タマネギ、セロリ、にんじん、にんにくはみじん切りにしておきます。

☆作り方☆

（1）まず鍋に卵を入れ卵がつかる程度に水を注いで、５分くらいゆでて半熟卵を作ります。

（2）ビネガーソースの材料をボールにすべて入れ、混ぜ合わせてソースを作ります。

（3）卵を器に入れて、(2)のビネガーソースをかけ、パセリを散らして飾りつけたら完成ですよ♪

※ビネガーソースは、オムレツやハンバーグなどにもよく合うのでオススメです。

というわけで、半熟卵のビネガーソースかけのレシピについてまとめてみました。